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　　郭宇星，教授、博士生导师，南京师范大学科学技术研究院副院长。江苏省“333高层次人才培养工程”培养对象；南京师范大学百名青年领军人才；南师大青蓝工程优秀骨干教师。先后主持国家自然科学基金4 项，江苏省农业科技自主创新资金等省级项目10多项；发表SCI及EI论文90余篇，其中一作及通信作者发表SCI一区文章20多篇，申请及授权国家发明专利30余项；获省市科技进步奖二等奖4 项。中国畜产品加工研究会理事；中国食品科学技术学会益生菌分会理事；《食品研究与开发》编委；《食品科学》青年编委。

　　为贯彻落实《中央国务院关于全面推进美丽中国建设的意见》《关于建设美丽中国先行区的实施意见》和“健康中国2030”国家战略，全面加强农业农村生态环境保护，推进美丽乡村建设，加快农产品加工与储运产业发展，实现食品产业在生产方式、技术创新、环境保护等方面的全面升级。由中国工程院主办，中国工程院环境与轻纺工程学部、北京食品科学研究院、湖南省农业科学院、岳麓山工业创新中心、中国工程科技发展战略湖南研究院承办，国际食品科技联盟（IUFoST）、国际谷物科技协会（ICC）、湖南省食品科学技术学会、洞庭实验室、湖南省农产品加工与质量安全研究所、中国食品杂志社、中国工程院Engineering编辑部、湖南大学、湖南农业大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湘潭大学、湖南中医药大学、新疆尔自治区农业科学院协办的“2025年中国工程院工程科技学术研讨会—推进美丽乡村建设-加快农产品加工与储运产业发展暨第十二届食品科学国际年会”，将于2025年8月8-10日在中国 湖南 长沙召开。